Die Cabra Majorera ist eine herausragende Ziegenrasse, die auf der Kanareninsel Fuerteventura beheimatet ist. Diese robuste und an das trockene Klima angepasste Ziege spielt eine zentrale Rolle in der Landwirtschaft der Insel. Die Cabra Majorera ist bekannt für ihre hohe Milchproduktion, die die Grundlage für den weltberühmten Majorero-Käse bildet. Dieser Käse, der für seinen intensiven Geschmack und seine cremige Textur geschätzt wird, hat mehrfach internationale Auszeichnungen erhalten.

Neben ihrer wirtschaftlichen Bedeutung ist die Cabra Majorera auch ein fester Bestandteil der kulturellen Identität Fuerteventuras. Die traditionelle Ziegenhaltung und die Herstellung des Majorero-Käses spiegeln jahrhundertealte Praktiken wider, die eng mit dem ländlichen Leben der Inselbewohner verbunden sind. Die Ziegen weiden frei in der kargen Landschaft und tragen zur Pflege der natürlichen Vegetation bei. Ein Besuch auf Fuerteventura bietet die perfekte Gelegenheit, diesen einzigartigen Käse zu probieren und mehr über die traditionsreiche Ziegenhaltung zu erfahren.