Die Wanderung beginnt in Morro Jable, einem beliebten Ferienort im Süden Fuerteventuras. Von hier aus führt der gut markierte Pfad stetig bergauf. Die erste Etappe der Wanderung verläuft durch trockene, wüstenartige Landschaften, die typisch für die Insel sind. Die karge Vegetation und die weiten Ausblicke auf den Atlantik und die umliegenden Berge bieten bereits in den ersten Kilometern ein beeindruckendes Panorama.

Der Weg schlängelt sich weiter durch steinige Pfade und kleinere Hügel, wobei die Vegetation allmählich dichter und grüner wird. In den höheren Lagen trifft man auf endemische Pflanzenarten und gelegentlich kann man auch Ziegenherden sehen, die in den felsigen Gebieten grasen. Die stetige Steigung fordert Kondition und Ausdauer, doch die stetig besser werdende Aussicht entschädigt für die Anstrengungen.

Nach etwa zwei bis drei Stunden, beziehungsweise nach 6,3 km, erreicht man den Gipfel des Pico de la Zarza. Von hier aus bietet sich ein atemberaubender 360° Rundblick über die südliche Jandia-Halbinsel. Im Westen erstrecken sich die wilden, unberührten Strände Playa de Cofete und Playa de Barlovento, die wie aus einer anderen Welt wirken. Im Osten kann man an klaren Tagen einen Blick auf den Jandia Nationalpark erlangen. Wenn man den Blick über den Roque del Moro schweifen lässt, kann man bei ausgezeichneter Sicht auch die Nachbarinseln Gran Canaria und sogar den 3715 m hohen Teide auf Teneriffa am Horizont erkennen.